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Recetas de israel


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Afelia (guiso de cerdo) Afelia (guiso de cerdo) de: israel
Corte el cerdo en dados pequeños y retire el exceso de grasa. Triture las semillas de cilantro en un mortero. Mezcle las semillas con el azúcar, sal ...
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Orejas de fraile Orejas de fraile de: israel
Coced en un cacharro la leche, junto con la canela, y azucaradla al gusto. Poned el líquido en una fuente.  Haced unas gachas con los huevos, la ...
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Bocadillos menorquines Bocadillos menorquines de: israel
Os mando mi bocadillo favorito, "Azahar" Barrita de pan muy reciente y corteza crujiente (tipo baguette) la untas con mahonesa , pones unos filetes ...
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Choucroute garnie Choucroute garnie de: israel
Lave cuidadosamente la chucrut y escúrrala bien; forre una fuente refractaria de bordes altos con la corteza de tocino cortada en tiras. Vierta una ...
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Huevos escalfados con cebollas Huevos escalfados con cebollas de: israel
Se hacen los huevos escalfados y se dejan en seco en una tartera. Aparte se hace en una sartén la salsa de tomate. Se ponen 2 cucharadas soperas de ...
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Alcachofas en salsa Alcachofas en salsa de: israel
Se quitan a las alcachofas sus hojas externas que son duras. Se les cortan las puntas de las hojas, se frotan bien con ½ limón (para que no se pongan ...
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El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
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Carme Ruscalleda - Sant Pau
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Santi Santamaría - Racó Can Fabes
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