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Recetas de ingrid


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Calabacines y berenjenas rellenas, con cebolla y tomate Calabacines y berenjenas rellenas, con cebolla y tomate de: ingrid
Cortad la cebolla en trozos pequeños y ponedla a pochar, muy despacio, en una sartén honda. Añadid el ajo, finamente picado, y el pimiento ...
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Pollo en pepitoria resurección Pollo en pepitoria resurección de: ingrid
Se puede hacer (en realidad es su forma de hacerlo) en cazuela y lentamente, pero yo utilizo una olla de cocción rápida, que sirve de sartén, por lo ...
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La tentación de jansson La tentación de jansson de: ingrid
Pelad la cebolla y troceadla. En una sartencita poned, a fuego muy bajo, la mantequilla, y saltead la cebolla en ella.  Pelad y trocead en daditos de ...
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Coctel trago abrazador Coctel trago abrazador de: ingrid
Colocar las hojas de menta, el azúcar impalpable, vodka, whisky, jugo de limón en coctelera bien fría. Colocar cubos de hielo hasta más la mitad ...
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Pan francés Pan francés de: ingrid
El pan Eskiny se rebana. En un sartén se derrite la mantequilla. Una a una las rebanadas se fríen en la mantequilla. Se espolvorea la ...
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Arroz blanco frio con verduras y vinagreta Arroz blanco frio con verduras y vinagreta de: ingrid
Se hace el arroz blanco. Una vez que se ha refrescado al chorro, está ya listo para ponerlo en un molde en forma de corona. Sólo hay que rociarlo de ...
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Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
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Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
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Pedro Subijana
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Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
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