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Estofado de ternera |
de: david |
| ...Para el estofado de ternera Cortar la falda en cuadrados de 2 por 2 cm. y
sazonar. Calentar la olla con un poco de aceite de oliva. Enharin... |
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Coste:  |
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Riñones de ternera |
de: duncan |
| ...Si no se preparan muy bien los riñones, sobre todo los de ternera, por ser más grandes, saben a orín.
1.ª manera de limpiarlos:
Se cortan lo... |
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Ternera estofada |
de: moshe |
| En una cacerola se pone la carne en trozos con todos los ingredientes. Se tapa con una tapadera que encaje muy bien (o con un papel, la tapadera y un ... |
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con estrellas Michelin |
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