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Salsa mayonesa |
de: david |
| Se ponen todos los Ingredientes por éste orden, primero los huevos, después la sal, después el vinagre o limón y por último el aceite, en el vaso de ... |
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Coste:  |
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Salsa española |
de: david |
| ..., espumándola.
Finalmente se cuela y se sirve.
Si se va a usar esta salsa para pescados se sustituye el caldo de carne por uno de pescado ... |
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Albóndigas en salsa |
de: martin-berasategui |
| ...ra crujiente por fuera y estén más bien crudas por dentro.
Para la salsa, rehogar la cebolleta y el ajo en el aceite de oliva. Añadir la ... |
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Salsa de tomate |
de: david |
| Cortar en juliana la cebolla, cocer a fuego lento junto los ajos machacados
con aceite de oliva escurrir el agua del tomate y poner a reducir a ... |
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Salsa de tomatillo |
de: cocina-mexicana |
| 1. Mezcle todos los ingredientes en un tazón mediano.
2. Sirva inmediatamente, o tape el recipiente y guarde en el refrigerador hasta por tres ... |
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| Cocineros
con estrellas Michelin |
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