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Salsa mayonesa Salsa mayonesa de: david
Se ponen todos los Ingredientes por éste orden, primero los huevos, después la sal, después el vinagre o limón y por último el aceite, en el vaso de ...
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Salsa española Salsa española de: david
..., espumándola. Finalmente se cuela y se sirve. Si se va a usar esta salsa para pescados se sustituye el caldo de carne por uno de pescado ...
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Merluza en salsa verde. Merluza en salsa verde. de: david
Se fríe el aceite y en éste se refríen los ajos y se retiran de la sartén. En una cazuela de barro se vierte la mitad o un poco menos del ...
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Merluza en salsa verde moderna Merluza en salsa verde moderna de: ricard
Limpian la merluza y sacan los lomos. La racionan y sacan las cocochas Con las espinas y la cabeza se harán un fumet rápido solo con agua. (30 min. ...
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Alcachofas en salsa Alcachofas en salsa de: receta-para-diabeticos
...hervir de 8 a 10 minutos. Sacar y dejar reposar para reducir la salsa....
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Albóndigas en salsa Albóndigas en salsa de: martin-berasategui
...ra crujiente por fuera y estén más bien crudas por dentro. Para la salsa, rehogar la cebolleta y el ajo en el aceite de oliva. Añadir la ...
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Salsa de tomate Salsa de tomate de: david
Cortar en juliana la cebolla, cocer a fuego lento junto los ajos machacados con aceite de oliva escurrir el agua del tomate y poner a reducir a ...
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Salsa de tomatillo Salsa de tomatillo de: cocina-mexicana
...1. Mezcle todos los ingredientes en un tazón mediano. 2. Sirva inmediatamente, o tape el recipiente y guarde en el refrigerador hasta por tr...
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Lomo de ciervo en salsa de setas y trufa. Lomo de ciervo en salsa de setas y trufa. de: ricard
...fuego lento. Se espera tres o cuatro minutos hasta que se reduzca la salsa, se sazona a gusto. Se hacen los filetes en una plancha bien ca...
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Cheesecake con salsa de fresas Cheesecake con salsa de fresas de: kayden
... colador muy fino. Decorar con la salsa, hojas de menta y nata montada. ...
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