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Resultado búsqueda recetas Hay 81 recetas en esta categoría
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Paella de marisco Paella de marisco de: everett
...rel y un poco de perejil, dejándolo cocer 15 minutos. Pondremos en la paella el aceite y rehogaremos en ella los mariscos (la langosta pelad...
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Paella valenciana Paella valenciana de: david
...Se calienta el aceite en la paella y cuando empieza a humear, se echa el conejo y el pollo troceados, dorándolos a fuego medio. A continuac...
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Bacalao fresco con salsa de marisco Bacalao fresco con salsa de marisco de: bryson
...con el fondo cubierto de salsa de marisco. Espolvorea con perejil y decora con los mejillones. Acompaña con el resto de la salsa. ...
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Pechugas de pavo con marisco Pechugas de pavo con marisco de: q
... una cazuela, mejor de barro, calentar un dedo de aceite y saltear el marisco hasta que tome color. Color de estar hecho, se entiende. Reser...
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Sopa de marisco Sopa de marisco de: david
Se hace un caldo con el rape, las cabezas de las gambas, la hoja de laurel y sal a gusto. Se prepara un sofrito refriendo en aceite la cebolla muy ...
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Fideuá de marisco Fideuá de marisco de: david
...Poner la paella sobre el fuego y sofreír con el aceite de oliva las gambas y cigalas, después retirarlas y reservarlas. A continuación sofr...
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Pimientos del piquillo rellenos de marisco Pimientos del piquillo rellenos de marisco de: daisy
...el pimiento. Se sirve muy caliente. Lo puedes servir con una salsa de marisco o con una salsa de tomate con un poco de nata....
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Pastel de marisco: Pastel de marisco: de: bianca
... Triturar las yemas con el salmón y el marisco. También mezclar los pimientos y la salsa de tomate. Presentar sobre pan frito y adornar con ...
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Copas de pescado y marisco con salsa de hortalizas (pipirrana) Copas de pescado y marisco con salsa de hortalizas (pipirrana) de: triston
...Se cuece cada pescado y marisco aparte con agua fría que lo cubra, una hoja de laurel y sal. Cuando el agua empieza a hervir a borbotones, s...
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Paella con tropezones de cocido Paella con tropezones de cocido de: marco
...e pimiento hasta que se termine , de hacer la paella y consumir el caldo (suele tardar unos 20 minutos, pero depende de la clase de arroz). ...
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Martín Berasategui
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
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Juan María Arzak - Arzak
Uno de los cocineros más premiados por la Guía Michelin con 3 estrellas.
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Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
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