 Hay 118 recetas en esta categoría
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Perdiz con judías |
de: ricard |
| Se ponen las judías toda la noche en agua.
Se ponen a cocer en agua con sal.
Se despluma y se limpia bien la perdiz y se ata con un cordelito.
Se ... |
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Judías a la añoranza |
de: jamar |
| La noche antes me ponéis las judías en remojo, con agua que apenas me las cubra. Los toscanos me guisan esta receta en una frasca vacía de 1,5 litros ... |
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con estrellas Michelin |
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