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Guiso especiado de garbanzos y berenjenas Guiso especiado de garbanzos y berenjenas de: maria elena
... de agua fría y séquelas con papel de cocina. Escurra los garbanzos y póngalos en una cazuela con agua. Caliente hasta que hierva, baje el f...
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Tortilla española de garbanzos Tortilla española de garbanzos de: mateo
...bollas y pochar en el aceite hasta que estén doradas. Pelar los garbanzos, machacar ligeramente con una mano de mortero (no hacer una pasta,...
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Cocochas y tripas de bacalao con garbanzos Cocochas y tripas de bacalao con garbanzos de: receta-para-diabeticos
...as tripas con cebolla; añadir un poco de caldo de pescado y los garbanzos, rectificar de sal. Pochar las cocochas con un poco de aceite y te...
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Garbanzos con bacalao Garbanzos con bacalao de: david
...Para remojar los garbanzos. La noche anterior ponemos a remojar los garbanzos con agua fría y una cucharadita de bicarbonato. Para cocer lo...
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Arroz con bacalao y garbanzos Arroz con bacalao y garbanzos de: cohen
... sofríes un minuto y añades el agua ya caliente (o caldo de cocer los garbanzos) y el azafrán. Dejas cocer a fuego vivo durante 5 minutos y ...
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Garbanzos con chorizo (microondas) Garbanzos con chorizo (microondas) de: zane
...do hacerse 3 minutos mas, transcurridos los cuales incorporaremos los garbanzos con todo su jugo y dejaremos cocer durante 5 minutos. Dejare...
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Calamares con garbanzos Calamares con garbanzos de: carla-maria
...adir los calamares al sofrito de pimiento y cebolla, e incorporar los garbanzos enjuagados y escurridos. Hacer cocer tapado unos minutillos ...
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Hamburguesas de garbanzos y brécol Hamburguesas de garbanzos y brécol de: abigale
...a o un minipimer se combina el couscous, el brécol, las cebollas, los garbanzos y el tahini, teniendo cuidado de que se mezcle completamente...
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Garbanzos con espinacas Garbanzos con espinacas de: nola
...trición. Total que ayer dejé a remojo, con un pizco de sal, unos garbanzos con la idea de arreglar con ellos la comida de hoy pero sin ...
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Pulpo con garbanzos Pulpo con garbanzos de: lillian
...Se pone el pulpo con los garbanzos y las acelgas a cocer. Se fríe el pimiento rojo y se maja junto con los ajos crudos en el mortero. En la ...
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(3 estrellas)

Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Racó de Can Fabes, situado en San Celoni.
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(cocinero de la BBC)

Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
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Karlos Arguiñano
(cocinero TV)

Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
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