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conejo en escabeche


Resultado búsqueda recetas Hay 99 recetas en esta categoría
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Conejo a la castellana Conejo a la castellana de: ricard
...Se trocea el conejo y sé salzona con sal, se fríe en aceite. Una vez frito se coloca en una cacerola, en el aceite sobrante se sofríe el ja...
Ver Recetas Similares Coste: precio receta puntuación receta puntuación receta puntuación receta puntuación receta puntuación receta
Conejo lacado a la mostaza Conejo lacado a la mostaza de: nolan
...sa. Mezclar bien hasta que queden bien amalgamados. Rellenar el conejo con los dátiles deshuesados y las nueces. Atar bien con hilo de cocin...
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Verdel de ondarroa en escabeche casero Verdel de ondarroa en escabeche casero de: receta-para-diabeticos
...sin ninguna espina. Recortar la ventresca y las puntas. Para el escabeche: limpiar la cebolleta dejando únicamente la parte compacta y pelar...
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Pilaf con azafrán y nueces en escabeche Pilaf con azafrán y nueces en escabeche de: ruyman
... el líquido, los piñones, las nueces en escabeche, las pasas y el perejil o el cilantro. Salpimiente. Caliente 2 minutos, adorne con perejil...
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Codornices en escabeche Codornices en escabeche de: ricard
Se doran las codornices y se reservan. En una cacerola se pone la cebolla, los ajos picados, el laurel, los granos de pimienta, los clavos y se ...
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Ensalada de bonito en escabeche y quinoa Ensalada de bonito en escabeche y quinoa de: angel
...a de Avecrem pescado desmenuzada. Preparar el escabeche de bonito. Disponer en una cazuela los granos de pimienta, el laurel, el romero y la...
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Conejo al ajillo Conejo al ajillo de: ricard
...Se trocea el conejo, se pelan y se fríen los ajos. Antes de estar fritos del todo se le pone la guindilla picante. Se añade el conejo y se...
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Redondo de collejas con huevo escalfado y chuletillas de conejo Redondo de collejas con huevo escalfado y chuletillas de conejo de: receta-para-diabeticos
... sacarlas, limpiar la piel con un paño. Asar las chuletillas de conejo, mejor a la brasa. Escurrir bien todas las hierbas y depositarlas sob...
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Truchas en escabeche Truchas en escabeche de: q
...na vez fritas dejarlas reposar unas horas. Preparar a continuación el escabeche: poner en la sartén el ½ L. de aceite y sofreír en el los aj...
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Ensalada verde con caballa en escabeche Ensalada verde con caballa en escabeche de: david
... jureles fritos. Dejar enfriar el conjunto. Sacamos las caballas del escabeche. Filetear las caballas. Escurrir el escabeche. Emplatar las...
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Cocinero del restaurante El Racó de Can Fabes, situado en San Celoni.
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Uno de los cocineros más premiados por la Guía Michelin con 3 estrellas.
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Carme Ruscalleda
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Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
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