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Recetas de cogote de merluza al horno


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Mejillas de cerdo a la ampurdanesa Mejillas de cerdo a la ampurdanesa de: q
Sazonar las mejillas de cerdo y dorarlas en una cazuela con un poquito de aceite. Reservar. En la misma cazuela que se han dorado las mejillas, y con ...
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Salmon al horno Salmon al horno de: q
Corta la patata como para tortilla, la cebolla en aros y el pimiento también en aros. Fríe cada cosa por separado hasta que estén al punto (la patata ...
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Tomates con champiñones Tomates con champiñones de: q
Empezaremos poniendo un cazo a hervir. Les hacemos a los tomates una cruz, con el cuchillo, en la base. Y en cuanto hierva el agua los sumergimos ...
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Tosta de champiã±ones Tosta de champiã±ones de: q
- Limpiar los champiñones y filetearlos. - Darles una vuelta en una sartén caliente (antiadherente) sin aceite hasta que pierdan el agua de ...
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Setas al horno Setas al horno de: q
- Quitar los pies a las setas y limpiar con cuidado los sombreros de suciedad y restos de tierra. - Untar una fuente metálica grande con aceite. - ...
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Setas en tortilla con bechamel Setas en tortilla con bechamel de: q
- Limpiar bien las setas, quitar los poros a los ejemplares mas viejos y filetearlas. - En una sartén con un poco de aceite rehogar cebolla cortada ...
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Flan de almendras al microondas Flan de almendras al microondas de: recetas-de-microondas
Mezclaremos las yemas de huevo con la leche condensada, añadiremos las almendras y el vaso de agua o la leche entera, batiremos muy bien, recomiendo ...
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Mole de cerdo (recetas mexicana) Mole de cerdo (recetas mexicana) de: recetas
Quítele las venas y semillas a los chiles. Fría los chiles ligeramente, uno a la vez, en una sartén con aceite caliente. Retire los chiles de la ...
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Canelones de foie y trufa Canelones de foie y trufa de: david
Para el relleno de los canalones Pochar la cebolla y el ajo. Mientras, trocear la carne, poner a punto de sal y pimienta y dorarla con aceite ...
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Galletas de idiazabal Galletas de idiazabal de: david
Con ayuda del microplane, tallar el queso y hacer pequeños montículos de queso rallado sobre papel de horno. Introducir en el horno a 140 ºC. Hasta ...
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Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
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Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
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Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
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