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Pollo con champiñones Pollo con champiñones de: leyla
En un recipiente, se derrite la mantequilla, se ponen las piezas de pollo a dorar, y antes de perder el jugo, se saltean los champiñones, se coloca ...
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Sopa de champiñones Sopa de champiñones de: gisselle
Los champiñones se cortan en rodajas. En un recipiente se derrite la mantequilla, se colocan el cubo (cucharada) de consomé y los cebollines, se ...
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Ensalada de champiñones con queso Ensalada de champiñones con queso de: ayanna
Los champiñones en rodajas se ponen en un refractario, se condimentan con sal y pimienta al gusto, se pone encima el queso rallado, se espolvorea ...
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Ensalada de berros con champiñones Ensalada de berros con champiñones de: julianne
Las hojas de berro lavadas se mezclan con los champiñones en rodajas, se sazonan al gusto con sal y pimienta y se les agrega el aceite y el ...
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Champiñones rellenos: Champiñones rellenos: de: amya
Se cuece el champiñón. Se pica la cebolla y el pimiento y se rehoga todo ello. A continuación, se le añade el picadillo y el pan rallado y se ...
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Roastbeef con champiñones Roastbeef con champiñones de: antony
Encender el horno a 250º C durante unos 15 minutos antes de meter la carne. Atar la carne para que tenga una forma bonita. Salar y poner en una ...
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Mollejas guisadas con champiñones frescos y cebollitas Mollejas guisadas con champiñones frescos y cebollitas de: killian
Se preparan las mollejas. Se lavan y se preparan los champiñones, dejándolos enteros si son pequeños o en trozos grandes si hay que cortarlos. Una ...
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Escalopines de ternera rebozados y con picadito de champiñones Escalopines de ternera rebozados y con picadito de champiñones de: uriah
Se preparan los champiñones. Se les quitan las cabezas, se lavan éstas al chorro cepillándolas bien y se ponen enteras en un cazo con el trozo de ...
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Tortilla de champiñones o espárragos, o espinacas, o trufas, o gambas Tortilla de champiñones o espárragos, o espinacas, o trufas, o gambas de: tony
Los espárragos o las espinacas se tendrán previamente cocidos y después se rehogan con unos 20 gr. de mantequilla (para las espinacas, un poco más). ...
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Tartaletas de champiñones y huevos mollets Tartaletas de champiñones y huevos mollets de: dallas
Se hacen los huevos mollets y se tienen en espera. Se preparan los champiñones. Se lavan bien y se cortan en láminas finas, salvo 6 cabezas pequeñas ...
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Martín Berasategui
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Martín Berasategui
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
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Jamie Oliver
(cocinero de la BBC)

Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
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El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
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