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bacalao fresco


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Bacalao fresco con salsa de marisco Bacalao fresco con salsa de marisco de: bryson
...y pasa por un chino. Reserva. Saltea el bacalao y los langostinos pelados, todo salpimentado. Sirve el bacalao y los langostinos en una fuen...
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Espárragos trigueros sobre queso fresco y erizos de mar Espárragos trigueros sobre queso fresco y erizos de mar de: receta-para-diabeticos
...Cortar el queso fresco y colocar en la base del plato. Pelar y cocer los espárragos trigueros durante 4 minutos en agua con sal y un poquito...
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Tortilla de puerros y bacalao Tortilla de puerros y bacalao de: william
...ceite de oliva, y cuando tomen color echar el bacalao cortado muy finito (previamente desalao y seco). Pochar el conjunto cinco minutos más ...
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La tortilla de bacalao La tortilla de bacalao de: aiden
... Desalar el bacalao desmigado según las indicaciones (suele bastar 24 h en remojo cambiandole el agua un par de veces); secar con un paño de...
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Bacalao rebozado Bacalao rebozado de: david
...Se pone a desalar el bacalao durante 24 horas sino es muy grueso. Se le quita la piel y las espinas. Se machaca en el mortero orégano, per...
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Timbal de queso fresco, mango y salsa de naranja Timbal de queso fresco, mango y salsa de naranja de: receta-para-diabeticos
...Una vez batido el queso fresco, añadir el mango previamente triturado y mezclar. Poner en una terrina o molde y dejar en la nevera durante 4...
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Plaki de bacalao (cocina griega) Plaki de bacalao (cocina griega) de: juan pablo
...da). Tape y deje reposar 20 minutos antes de servir. Coloque el bacalao en una fuente y riegue con la salsa. Adorne con las hierbas y sirva ...
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Higos frescos con vino y miel Higos frescos con vino y miel de: ilenia
Ponga en una cazuela de fondo grueso el vino, la miel y el azúcar, y caliente hasta que el azúcar se disuelva. Pinche la naranja con los clavos y ...
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Cocochas y tripas de bacalao con garbanzos Cocochas y tripas de bacalao con garbanzos de: receta-para-diabeticos
Limpiar muy bien las tripas cortadas en juliana fina, cortar la cebolla muy fina y pocharlas con un poco de ajo picado en aceite. Guisar las tripas ...
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Bacalao a la vizcaina Bacalao a la vizcaina de: q
...Preparación del plato: Se pone a remojar el bacalao (el tiempo dependerá de su grosor, para bacalao de tipo medio necesitará 24 horas a rem...
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El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
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Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
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Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Racó de Can Fabes, situado en San Celoni.
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