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Lengua en salsa Lengua en salsa de: shania
...Cocer la lenguas de cordero y pelar, poner el caldo de la cocción en una olla y cocer con el hueso de jamón, picar el tomate el pimiento y c...
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Berenjena asada, con otras verduras asadas. Berenjena asada, con otras verduras asadas. de: britney
... berenjena. Musaka: pastel formado por láminas de berenjena, carne de cordero y salsa de tomate...
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Tumbet Tumbet de: chaya
...andeja que contenía los pisos del resto. Es muy bueno con chuletas de cordero fritas. Y un buen vino de Binisalem…...
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Crêpes Crêpes de: kamryn
...ientes: - Colas de Gambas fritas y descascarilladas. - Riñones de cordero con dátiles. - Bacon con champiñones salteados. 2.2) Frias...
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Chiretas rebozadas Chiretas rebozadas de: skylar
Procedemos a la cocción del pulmón y corazón. Picamos finamente todas las menudencias, las sazonamos con sal y especias y mezclamos junto al arroz. ...
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Zapallo relleno Zapallo relleno de: agustin
...as en cubitos de 1 cm. Precalentar el horno a 180°. Poner la carne de cordero picada en un recipiente y mezclarla bien con las chalotas y pi...
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Fideos calientes con carne y verdura Fideos calientes con carne y verdura de: luis
Cocer los fideos como tengáis costumbre, terminada la cocción, sacarlos y aclararlos con agua fría, escurrir y reservar. En el wok, con el aceite ...
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Salsa griega tzatzíki Salsa griega tzatzíki de: tess
...rdero o pescado asado....
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Paletilla de ternasco Paletilla de ternasco de: odin
...r el horno y cuando esté muy caliente, poner a asar las paletillas de cordero. Colocar en la parte más baja del horno una bandeja para recog...
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Canelones de carne Canelones de carne de: maria del pino
...s), pechuga de gallina o pollo (cocida, o asada y picada), un seso de cordero también previamente lavado y cocido, foie-gras, jamón serrano ...
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Martín Berasategui
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
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Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
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Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
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