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Paté de higado de ave |
de: karlos-arguinano |
| Preparación del paté de hígado de ave
Freímos los hígados en un poco de margarina o manteca.
Los pasamos por la licuadora, sazonamos, agregamos la ... |
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Gattò de patatas |
de: richard |
| Hervir las patatas y hacerlas puré. Incorporar 50 gramos de mantequilla, el parmesano, las yemas y la clara, 30 gr de salchichón en trocitos, un ... |
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Coste:  |
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Crepe rellena |
de: colin |
| Batir todos los ingredientes de las crepes con la batidora
hasta formar una crema homogénea. Dejar reposar en el frigorífico una hora antes de de ... |
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| Cocineros
con estrellas Michelin |
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