Recetas de postres y dulces |
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Tiramisú |
de: jamie-oliver |
| Para el bizcocho, reunir en un bol los huevos con el azúcar y batirlos enérgicamente hasta que la mezcla espese y se vuelva blanquecina, bien ... |
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Coste:  |
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Deshielo |
de: heston-blumenthal |
| Para la infusión de piña verde de pino:
Ingredientes:
480 g de piña verde de pino
600 g de agua
75 g de azúcar
0,6 g de ácido ... |
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Coste: |
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Chocolate con churros |
de: -karlos-arguinano |
| Preparación de los churros:
Pondremos a hervir el agua en un recipiente.
Cuando hierva, echaremos la harina de una sola vez. Revolveremos con una ... |
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Coste:  |
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Tarta de manzana |
de: tanner |
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Estira bien la plancha de hojaldre hasta que este muy fina y del tamaño de una placa de horno.
Con el reverso de un cuchillo, haz unas muescas por ... |
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Plum - cake |
de: elias |
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En un bol, echa la mantequilla blanda y el azúcar. Seguidamente, vete añadiendo los huevos uno a uno mezclando con una batidora de varillas.
A ... |
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Coste: |
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Leche frita |
de: nicolas |
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En una cazuela amplia, pon a hervir la leche (reserva un poco) con la canela y la ralladura de naranja.
Tamiza la harina y el azucar glas, ... |
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Coste: |
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Copa de la casa |
de: conner |
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Corta el brazo de gitano en rodajas y repártelas en el fondo de los platos o copas. Coloca en el centro las bolas de helado y vierte por encima el ... |
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Coste: |
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Mousse de chocolate |
de: ricard |
| Deshaz el chocolate al baño maría. Una vez deshecho, echa un poco sobre las yemas, que habrás separado de las claras y bate con cuidado. Vierte esta ... |
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| Cocineros
con estrellas Michelin |
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