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Receta del día: Hoy 5.955 recetas

Filete de san pedro en cazuela con almejas y funghi porcini
Lavar las judías con agua fría.
Lavar bien las almejas para quitarles toda la arena. Sofreir un diente de ajo con un poco de aceite. Añadir las almejas, un vasito de vino blanco y cocer con la ...
Receta de: edward Dificultad: Difícil
Puntuación: Tiempo de Preparación: 50 min
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Pancakes de tortilla de patatas
Pelar las patatas y lavarlas bien. Escurrir. Cortarlas en dados. Pelar las cebollas y cortarlas también en trozos pequeños. Sazonar levemente las patatas.
Freír a fuego lento todos los ...
albondigas caseras
Albóndigas caseras

Mezcla la miga de pan con leche y deja reposar.
Bate el huevo, el perejil y los ajos previamente picados con la miga de pan.
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Sopa de pescado
Para el fumet de pescado Limpiar la verdura y trocearla. Fondearla en una olla. Mientras, limpiar y destripar el pescado y añadirlo a la olla. Cubrir de agua y poner a hervir Cuando empiece a ...




carpaccio de rape y cigala al aceite de oliva virgen y vinagreta primavera Carpaccio de rape y cigala al aceite de oliva virgen y vinagreta primavera
Con un cuchillo cortar el rape en forma de libro muy fino. Rellenarlo con las colas de cigala y enrollarlo en papel de aluminio bien prensado. Enfriar durante aproximadamente 5 horas a baja ...


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