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Receta del día: Hoy 5.955 recetas

Carré de cordero merino con sus mollejitas salteadas al estragón
Limpiar los carrés de nervios y grasa y dividirlos en cuatro raciones (cuatro costillas por persona). En una placa de horno poner las costillas condimentadas con estragón, tomillo, sal, pimienta y un ...
Receta de: receta-para-diabeticos Dificultad: Difícil
Puntuación: Tiempo de Preparación: 45 min
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Manzanas salteadas con semillas de sésamo
Tostar las semillas de sésamo (ajonjolí). Quitar el corazón a las manzanas, no pelarlas y cortarlas en aros de 1 centímetro. Calentar la mantequilla en una sartén, que quepan todos los aros de ...
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Galletas de requesón con miel de vino blanco
Mezclar con un tenedor la harina, el azúcar y la levadura levantándolo para que entre aire.
Añadir en el centro el requesón, la leche, el aceite y la vainillina y amasar hasta que estén bien ...
calots con hueva de atun y jugo de tomate
Calçots con hueva de atún y jugo de tomate
Para el jugo de tomate Ponemos los tomates al horno durante noventa minutos a 150ºC. Los pelamos y colocamos en un chino durante doce horas. Recuperamos el líquido, lo colamos en una superbag; ...




copa de la casa Copa de la casa

Corta el brazo de gitano en rodajas y repártelas en el fondo de los platos o copas. Coloca en el centro las bolas de helado y vierte por encima el chocolate. Espolvorea con trocitos de ...


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Juan María Arzak - Arzak
Uno de los cocineros más premiados por la Guía Michelin con 3 estrellas.
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Jamie Oliver
(cocinero de la BBC)

Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
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Santi Santamaría
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Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Racó de Can Fabes, situado en San Celoni.
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