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Receta del día: Hoy 5.955 recetas

Ensalada de espinacas y queso de cabra con vinagreta de miel
Para la preparación de las mini tostas de pan:
Cortar el pan en 4 cuadrados y barnizarlo por encima con una mezcla de aceite + sazonador
Avecrem ajo y perejil, y tostarlo en el horno a ...
Receta de: carter Dificultad: Fácil
Puntuación: Tiempo de Preparación: 15 min
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Manta andaluza
Para hacer la crema unimos las yemas, la mitad de las cucharadas de azúcar, las de harina y la leche, y mezclamos todo a fuego lento para quitar bien los grumos evitando que se queme. La masa la ...
ensalada templada con pescado
Ensalada templada con pescado
Cortar el pescado en láminas finas y sazonar con Avecrem pescado desmenuzado y tomillo.
Cubrir con aceite de oliva y reservar.
Mezclar los zumos con la mayonesa, la crema de leche y el ...
risotto con perdiz
Risotto con perdiz
Dorar las perdices en una sartén con 3 cucharadas de aceite.
Cortar la zanahoria y tres cuartos de la cebolla en brunoise y añadirlas a las perdices apenas hayan cogido color. Cocer a lumbre ...




merluza acelgas algas y azafran Merluza, acelgas, algas y azafrán
Rehogar la cebolla y el diente de ajo en aceite de oliva. Mojar con el caldo de pescado y añadir el arroz. Cocer y triturar, pasar por el chino. Añadir la lechuga de mar y triturar. Limpiar de hebras ...


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(cocinero de la BBC)

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Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
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Martín Berasategui
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Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
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